Wir über uns

Erlesenundfein der Spezialitäten Onlineshop

Für Lebensmittel, Spirituosen jeglicher Art. Getränke für die Schönsten Momente im Leben wie z.B. Hochzeiten, Geburtstage oder bei bestandenen Prüfungen. zB. Der Goldmedaillen Gewinner. Dank seiner 4 Jahre langen Reifung ein Geschmackserlebnis bietet wie keine zweiter. Empfehlen könne wir auch Prosecco Spumante DOC Extra Dry Le Contesse der Trocken und zugleich fruchtig ist, ideal für würzige Vorspeisen und abendliche Feiern den Feinschliff verleiht.

Für Kochkünstler die ihre Speisen mit feinen Saucen Dips und Chutneys verfeinern wollen. Das Beste für Fleisch und Wildgerichte oder Fisch und Käse speisen. Unter anderem bieten wir auch eine Palette von Meerrettich- sowie erlesene Senfsorten an. Aus unserem Sortiment schätzen wir die Feigen Senfsauce. Sie schmeckt herrlich zum Hartkäse oder auch als Fleischmarinade. Apfel Preiselbeere Sauce ideal für Wienerschnitzel oder Cordon bleu. Die Saucen von Furore macht ihre Speisen zu etwas ganz besonderem. Für jeden der Saucen Schätzt und das verfeinern Lieb. Für alle die, die es bevorzugen etwas besonderes auf ihrem Teller zu finden ist eine große Auswahl bei erlesenundfein vorhanden.

Für die erste Mahlzeit des Tages haben wir Kaffee in verschiedenen Varianten sowie Hausgemachte Marmelade, Gelees in Köstlichen Ausführungen die das morgendliche Frühstücken wieder zu einen Geschmackserlebnis machen, wie auch Trinkschokolade für Klein und Groß aus dem Hause Helmut Sachers ist eine kleine Auswahl im Sortiment.

Für Whisky, Cognac, Edle Brände, und Liköre eine erlesene Vielfalt an Variationen die unsere Auswahl einzigartig macht.

Erlesenundfein

Das Beste soll es sein!

 

Erlesenundfein.de online shoppen für Kunden die auf der Suche sind nach außergewöhnlichen und hoch Qualitativen Produkten. Ein Reichhaltiges Angebot. Fangen wir mal mit unserem  Helmutsachers Kaffee an. Er wurde im Jahre 1929 in Wien Gemeindebezirk Gegründet. 1970 hatte der Herr Helmut Sachers das Geschäft von seinem Vater übernommen. Mit seiner Frau Inge haben sie sich beide mehr und mehr auf Kaffee Konzentriert was sich Jahr für Jahr Positive auf das Geschäft ausgewirkt hatte, da die Menschen angefangen hatten Kaffee immer mehr schätzen zu lernen und zu genießen. Es wurden zwei Säcke Rohkaffee pro Woche verarbeitet und per Fußbetriebene Maschinen Sortiert und anschließend Geröstet. Am nächsten Tag gingen in Papiersäcke mit dem Kaffee an die zu beliefernde Gasthäuser. 1983 beteiligte sich Helmuts Sachers Kaffee erstmals an einer Auslandsmesse in Hamburg. Von diesen Zeitpunkt an nimmt das Unternehmen an regelmäßigen internationalen Messen teil. Die vereinigten Staaten von Amerika so wie Kanada wurden daraufhin zu starken Exportabnehmer. Doch das wichtigste bleibt in Deutschland. Derzeitig umwirbt Helmut Sachers Kaffee 25-30 Messen und Ausstellungen im In- und Ausland. Von Berlin Mailand, Köln bis Tokyo von Frankfurt bis San Francisco sowie Düsseldorf bis New York. Das Unternehmen beliefert heute ca 25 Auslandsmärkte. Wiener Kaffee ist auf der ganzen weiten Welt ein Name für den Besten Kaffee und steht für hohe Qualität. 1991 ist das Jahr für Helmut Sachers bohnen Kaffee. Die Manufaktur erweitert sich, es kommt ein weiteres Lager und weitere Büroräume hinzu. Der Exportanteil beträgt mittlerweile 20%. In Österreich bedient Helmut Sachers Kaffee um die 4000 Kunden. Es wurden aus 2 Säcke pro Woche ca. 450 Tonnen im Jahr. 2013 also nach 43 Geschäftsjahren entschied sich Helmut Sachers das Unternehmen zu verkaufen. Der heutige Besitzer ist ein Tiroler Gastronom Hannes Schlögl. Wie sie bestimmt schon mitbekommen haben wird jetzt ein schon klar warum wir uns ausgerechnet für Helmut Sachers Kaffee Produkte entschieden habe. Kundenzufriedenheit ist uns sehr wichtig. Somit können wir für unsere Kunden eine Kaffee Qualität bieten die Rang und Namen hat und jeden Genießer das Herz höher schlagen lässt.

Doch wir verkaufen nicht nur Kaffee. Wir haben auch was süßes Fruchtiges für den Start in den Tag. Hausgemachte Marmeladen aus der Marmeladen Manufaktur Rosenrot und Feengrün im Spreewald. Eine Vielzahl an verschiedenen Konfitüren die sie so in ihrer Art und Weise bestimmt noch nie gesehen und Geschmeckt haben. Gedichte fürs Brot und Brötchen die sich zu probieren Lohnen (link angebot marmelade)

Whisky Brände Liköre. Wir besitzen auch eine kleine erlesenen Auswahl an Hochwertigen Spirituosen. Für jeden Anlass das Richtige Getränk oder Aperitif nach herzhaften Essen. Schottischen Whisky Pràban na linne Whisky Poit Dhubh Malt 8 Jahr oder auch eine kleine Pràban na linne Gaelic Geschenkbox mit 5x5 cl Whisky Fläschchen für Kunden die gern erstmal mit Praban na Linne auf Tuchfühlung gehen wollen.

Wir sagen nur ABK6 wenn es um Cognac geht. Preisgekrönter Goldmedaillen Gewinner. ABK6 Abecassis Cognac ist somit der einzige denn wir aus vielen Sorten erlesen und mit bei uns im Sortiment genommen haben. Eine Französische Spirituose die ihren Ursprung in der Stadt Cognac gefunden hat und Diesen auch in aller Welt berühmt gemacht hatte. weitere Erläuterung und Geschichte dazu finden sie hier.( Link ) natürlich haben wir hier auch dazu eine kleine (Geschenk box

Champagner Sekt und Prosecco. Die Getränke für die schönsten Momente im Leben, wie z.b. bei Hochzeiten Geburtstagen oder bei bestanden Prüfungen. Ein Getränk was nicht nur den Reichen und Schönen vorbehalten ist. Auf "Erlesenundfein" nur ausgewählte Sorten. Wie zum Beispiel Prosecco Spumante DOC Brut Le Contesse der hervorragend zu würzigen speisen passt, oder auch zu abendlichen Feiern. Ein Erlesenes Auswahl zu Günstigen Preisen.

Wenn es um Spirituosen geht dürfen natürlich Edel Liköre nicht fehlen. Eine Erlesene Auswahl an Likören aus der Spirituosenfabrik im Spreewald. Feinbrände und Liköre. Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Geist und Brand?. Beiden Begriffen liegt die EU-Verordnung (EWG) Nr. 1576/89 zugrunde, die allgemeine Regeln für die Begriffsbestimmung, Bezeichnung und Aufmachung von Spirituosen festlegt. Diese besagt das Spirituosen Alkoholische Getränke sind die ausschließlich für den menschlichen Verbrauch bestimmt ist, besondere organoleptische Eigenschaften aufweist, einen Mindestalkoholgehalt von 15% Vol (Ausnahme Eierlikör – mind 14% Vol) hat, nach den vorgeschriebenen Verfahren, bzw entsprechend den Begriffsbestimmung gewonnen wird. Brand ist ein Destillat, das aus vergorener, zuckerhaltiger Maische unter Beibehaltung des eigentlichen Aromas produziert wird. Bei der Produktion müssen mindestens 100 kg Früchte auf maximal 20 Liter Alkohol eingemaischt werden. Der Alkoholgehalt beträgt mindestens 37,5% Vol. Geist Die Früchte werden in Neutralalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs eingemaischt und anschließend destilliert. Der Geruch und der Geschmack des Ausgangsmaterials müssen in angemessener Weise erkennbar sein. Dem Destillationsergebnis kann vor der Abfüllung noch einmal neutraler Alkohol zugesetzt werden. Vereinfacht ausgedrückt: Weist das Ausgangsmaterial wenig Fruchtzucker auf z.B. Beerenobst, wird es in der Regel zunächst in Alkohol eingelegt und dann zu einem Geist destiliert. Weist es hingegen zu viel Fruchtzucker auf z.B. Stein- und Kernobst, wird es vergoren und dann destiliert. Hier spricht man von Brand oder Wasser. Zb unsere Apfelbrand oder wenn es sich um einen Geist handelt haben wir auch Kakaogeist im Sortiment.

Ziemlich Beste Freunde sind Käse & Senfsaucen. Furore Senf Saucen sind aus Kulinarischen Küchen nicht weg zu denken. Für Käse als Dip, als Marinade zum Fleisch, Wild oder Geflügel. Für Scampi Sushi Terrinen und Pasteten die Möglichkeiten scheinen unbegrenzt zu sein. Furore Saucen eine Österreicherische Spezialität aus dem Bregenzer Wald. Die Speisen werden damit nur verfeinert der Ursprungsgeschmack soll erhalten bleiben und somit ein guter Begleiter für kulinarische Raffinessen.

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